Die 7 Fachrichtungen des Gartenbaus
Zierpflanzenbau
Der Zierpflanzenbau ist die bekannteste Fachrichtung des Gartenbaus und hinsichtlich der Betriebsanzahl die Hauptsparte des sächsischen Gartenbaus, wobei die bedeutendste Produktionsrichtung die Erzeugung von Zimmerpflanzen, Stauden sowie Beet- und Balkonpflanzen ist.
Im Laufe der letzten Jahrzehnte haben sich die Betriebe immer stärker auf die Kultur bestimmter Pflanzenarten oder Produktionssysteme spezialisiert. Dazu zählen auch Hydrokultur- und Jungpflanzenbetriebe.
In modernen Gewächshäusern werden ganzjährig Blumen und Pflanzen produziert. Dabei gewinnt die inzwischen hoch entwickelte Technik stets an Bedeutung und erleichtert zunehmend die Arbeitsabläufe in den Gewächshäusern.
Einzelhandelsgärtnerei
Einzelhandelsgärtnereien sind Gartenbaubetriebe, die häufig aus reinen Zierpflanzenbaubetrieben entstanden sind. Hier verbindet man hohe Qualität mit einer qualifizierten Fachberatung. Dem Kunden steht ein breites Sortiment an Beet- und Balkonpflanzen über Stauden, blühende Topfpflanzen, Schnittblumen und Grünpflanzen bis hin zu Saatgut, Dünger und Substrat zur Auswahl.
Der Gartenbauverband Mitteldeutschland e.V. führt mit den Gärtnereien jedes Jahr Marketingaktionen, wie “Blühendes Sachsen” , “Tag der offenen Gärtnerei” und “Advent bei Ihrem Gärtner” durch. So wird der Kauf gärtnerischer Produkte immer mehr zu einem Erlebnis.
Gemüsebau
Der erste industrielle Verarbeitungsbetrieb für Gemüse wurde bereits 1919 in Lommatzsch gegründet. Heute zählen wir rund 400 Gemüse anbauende Betriebe in Sachsen mit einer Gesamtanbaufläche von etwa 4.600 ha. Es sind überwiegend kleine Betriebe mit weniger als fünf Hektar Anbaufläche. Sie produzieren meist für den Frischmarkt. Der Vertragsanbau von Industriegemüse ist auf landwirtschaftliche Betriebe mit größeren Flächen konzentriert.
Friedhofsgartenbau
Auch die Pflege des gesamten Friedhofes gewinnt zunehmend an Bedeutung. Die Friedhofsgärtner verfügen über Kenntnisse der standortgerechten Pflanzenauswahl, Symbolpflanzen, Gehölzschnitt und handwerkliches Können. Durch kreative Grabgestaltung und professionelle Grabpflege leisten sie einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung unserer wachsenden Friedhofskultur. Das Qualitätszeichen “Überprüfter Fachbetrieb” steht für höchste Qualitätsansprüche. Betriebe mit diesem Zeichen unterliegen einer laufenden Überprüfung der Qualität ihrer Leistung.
Wer wird sich später um meine Grabstelle kümmern?
Diese Sorge beschäftigt heute viele Menschen. Die Dauergrabpflege ist ein Angebot für die langjährige Betreuung einer bereits bestehenden oder zukünftigen Grabstelle durch den Friedhofsgärtner.
Nähere Informationen zur Dauergrabpflege finden Sie unter www.dauergrabpflege-sachsen.de und auf der Seite der Treuhandstelle für Dauergrabpflege Niedersachsen/Sachsen-Anhalt GmbH .
Obstbau
Auf 2726 ha wurden 2018 in Sachsen und Sachsen-Anhalt Äpfel angebaut. Damit ist der Apfel Spitzenreiter und den heimischen Obstsorten in unserer Region, mit 474 ha folgen die Sauerkirschen auf Platz 2.
Mehr Informationen zum Obstanbau gibt es auf der Seite vom Landesverband “Sächsisches Obst” e.V.
Staudengärtnerei
Baumschule
Bäume prägen nicht nur durch Ihre Funktion unsere Umwelt. Sie verleihen Straßen, Plätzen und Parks Atmosphäre und zaubern “Grün” in das triste “Grau” der Städte.
Baumschulen sorgen für die art- und fachgerechte Vermehrung der Gehölze. Dabei liegt der Schwerpunkt der Produktion meist in der Erzeugung von Zier- und Landschaftsgehölzen.
Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
Landschaftsgärtner haben ein breites Aufgabenfeld: Bau, Umgestaltung und Pflege von Freianlagen jeglicher Art einschließlich Arbeiten im Rahmen des Natur- und Umweltschutzes: Hausgärten, Grünanlagen, Parks, Grünmaßnahmen an Straßen, Schienen, Gewässern, Flugplätzen, Freizeitanlagen wie Sport- und Spielplätze, Golfplätze….
Mehr Infos gibt es auf www.galabau-sachsen.de und auf www.galabau-sachsen-anhalt.de